Produciamo ciliegie di qualità.

10-06-2020 Abbiamo superato il nostro record … diametro 40.01 !!

Oggi 10 Giugno 2020 Abbiamo superato il nostro record … diametro 40.01: spettacolari alla vista ed al palato !!

Ti piacerebbe preparare la CONFETTURA di ciliegie ?

Ecco la ricetta della Nostra CONFETTURA DI CILIEGIE Ingredienti: 1 kg di ciliegie snocciolate, 350 gr o meno di zucchero, succo di limone, 1 mela grattuggiata (facoltativa). Preparazione: Levare il picciolo alle ciliegie, lavarle e snocciolarle. In una capace pentola (meglio se di rame non stagnato) versare le ciliegie e aggiungere lo zucchero, il succo…
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Ciliegie bianche?

Oggi 27 maggio e domani disponibili anche ciliegie … bianche !! Sì è una tra le varietà che abbiamo: BIANCHE, DOLCI e ottimo calibro !

Abbiamo superato il nostro record!

Abbiamo superato il nostro record!

TI PIACEREBBE PREPARARE IL MARASCHINO

Ecco la ricetta per la preparazione del Maraschino Il maraschino è uno dei liquori più conosciuti in cucina. Si realizza con le amarene, anzi, più precisamente con i nòccioli di amarena. Le amarene, a secondo dalla varietà e dal luogo di coltivazione, maturano da fine maggio a fine luglio. Chi vuole cimentarsi nella preparazione del…
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CALENDARIO di MATURAZIONE delle varietà

Ecco un calendario con l’epoca di maturazione di alcune varietà di ciliege. Si fa riferimento alla varietà Burlat che matura approssimativamente il 25 di maggio. Ogni varietà ha una indicazione di giorni + o – rispetto a questa. Se troviamo un +11 significa che maturerà dieci giorni dopo la Burlat, quindi verso il 5 giugno.…
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